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QHQZ前后门蒸箱

类 别: 馒头生产成套设备

描 述:   一.产品简介:  QZ系列汽用蒸箱是我公司研制的馒头生产成套设备的主要成分之一。具有安全、可靠、清洁卫生;造型美观;经济节能;使用方便等特点。是当今我国工业化生产馒头及其它蒸煮食品的理想设备。其主体采用槽钢骨架,内胆和外衣均采用优质不锈钢板精心焊接而成。固定门环采用可调机构,调整方便,牢固。压紧

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产品详(xiang)情

  一.产品简介:

  QZ系列汽用(yong)(yong)蒸箱(xiang)是我公司研制的(de)(de)馒头生产成(cheng)套设备(bei)的(de)(de)主要成(cheng)分之一(yi)。具有(you)安全、可靠、清洁卫生;造型美观;经济(ji)节能(neng);使用(yong)(yong)方便等特点。是当今我国工(gong)业化(hua)生产馒头及(ji)其它蒸煮食(shi)品的(de)(de)理(li)想设备(bei)。其主体(ti)采(cai)(cai)用(yong)(yong)槽(cao)钢(gang)骨架,内(nei)胆和外(wai)衣均(jun)采(cai)(cai)用(yong)(yong)优(you)质不锈(xiu)钢(gang)板精心(xin)焊接而(er)成(cheng)。固(gu)定门环采(cai)(cai)用(yong)(yong)可调机构(gou),调整方便,牢固(gu)。压紧门环采(cai)(cai)用(yong)(yong)手轮,丝杆机构(gou),压紧快(kuai)速可靠。蒸箱(xiang)配有(you)自动控制装置,可实现自动进、断汽,有(you)温度、时间数字显(xian)示等。

  我公司QZ系列汽用蒸(zheng)箱品(pin)种主要(yao)有:QZS120型(xing)双门蒸(zheng)箱,QZ60型(xing)单门蒸(zheng)箱,QHQZ280前(qian)后门蒸(zheng)箱等品(pin)种,同时还(hai)可以(yi)根据(ju)用户(hu)要(yao)求制造(zao)。

  二.使用说明:

  1.将(jiang)(jiang)QZ汽用蒸(zheng)箱(xiang)平(ping)稳(wen)放置于水平(ping)地面,将(jiang)(jiang)蒸(zheng)箱(xiang)的进汽管部分与蒸(zheng)箱(xiang)及(ji)锅炉蒸(zheng)汽管道紧密连接。

  2.蒸箱内汽压(ya)最高不得大于0.025MPa。

  3.将温(wen)(wen)度(du)显示器(qi)感(gan)温(wen)(wen)头插入箱(xiang)顶感(gan)温(wen)(wen)孔内(nei),接通电器(qi)箱(xiang)电源,温(wen)(wen)度(du)显示器(qi)即显示蒸箱(xiang)内(nei)的温(wen)(wen)度(du)。

  4.将蒸制的(de)食品(pin)(如馒头坯)装入(ru)盘内(nei),再将盘装入(ru)蒸车,将蒸车推入(ru)箱内(nei),关上箱门,将压紧(jin)手(shou)轮及丝(si)杆移至压紧(jin)板内(nei),转(zhuan)动压紧(jin)手(shou)柄将箱门压紧(jin)。

  5.将进汽管道上的电磁阀(fa)前后阀(fa)门(men)打开,电磁阀(fa)旁(pang)(pang)路(lu)阀(fa)门(men)关闭(旁(pang)(pang)路(lu)作(zuo)为备用管路(lu))。

  6.将(jiang)电(dian)器(qi)控制箱(xiang)中的时(shi)(shi)间(jian)继电(dian)器(qi),时(shi)(shi)间(jian)设(she)置为35~40分钟(具体时(shi)(shi)间(jian)根椐用户要求而定)。然后按下电(dian)源开关(guan),时(shi)(shi)间(jian)继电(dian)器(qi)即显示数字,此(ci)时(shi)(shi)电(dian)源指示灯(deng)(deng)和工(gong)作指示灯(deng)(deng)亮起,电(dian)磁阀(fa)打开,开始进汽(qi)(qi)。当到达所设(she)定时(shi)(shi)间(jian)时(shi)(shi),电(dian)磁阀(fa)自动(dong)关(guan)闭(bi),断开汽(qi)(qi)源,工(gong)作指示灯(deng)(deng)熄(xi)灭,开门(men)取(qu)出食品。如需重蒸(zheng),重复上(shang)述动(dong)作。

  7.当(dang)蒸箱(xiang)(xiang)工(gong)作(zuo)一段时间后,其(qi)密封条若出现(xian)变(bian)形、漏(lou)汽(qi)(qi)等现(xian)象,此时就应该(gai)调整(zheng)(zheng)固(gu)定门。具体调整(zheng)(zheng)方(fang)法(fa)是:停止(zhi)蒸箱(xiang)(xiang)进(jin)汽(qi)(qi),用扳手松开固(gu)定门环的压紧(jin)(jin)螺栓(注意不(bu)能全(quan)部旋下),再旋动调整(zheng)(zheng)螺栓,使门体向箱(xiang)(xiang)体移(yi)动(注意三个门环应同时进(jin)行)。压紧(jin)(jin)后,旋紧(jin)(jin)压紧(jin)(jin)螺栓,接通汽(qi)(qi)源试(shi)验(yan),如还漏(lou)汽(qi)(qi),应重复(fu)以上动作(zuo),直到(dao)不(bu)漏(lou)汽(qi)(qi)为止(zhi)。

  8.我公(gong)司生(sheng)产的蒸箱配有(you)自动上车斜(xie)板(ban)装置(zhi)。打开箱门(men),将斜(xie)板(ban)旋搭于(yu)箱门(men)沿,即能方(fang)便(bian)推车出(chu)入。推入后(hou)再(zai)慢(man)慢(man)关(guan)闭(bi)箱门(men),随着箱门(men)的关(guan)闭(bi),将斜(xie)板(ban)旋转放(fang)置(zhi)于(yu)地上,工作方(fang)便(bian)省(sheng)力。

  9.蒸(zheng)箱工作(zuo)时,允许有少许漏汽。

  三.注意事项:

  1.蒸箱内外表面应(ying)注意保养(yang),经常擦(ca)拭。

  2.定期检修进、排汽管路,保(bao)证其畅通无阻(zu)。

  3.当电磁阀发生故障时(shi),此(ci)时(shi)可用旁路装置工(gong)作。

  4.出(chu)汽口、排水口不得(de)随意阻(zu)塞,以防箱内汽压增高,引起危险(xian)。

  5.进汽(qi)压力低时(shi),应适当延长蒸(zheng)煮时(shi)间。

  6.工作完(wan)毕(bi),应切断电(dian)器工作电(dian)源。

  7.蒸箱(xiang)正(zheng)工作时严(yan)禁开门(men)(men),以防烫伤人,待(dai)断汽(qi)源5分钟后开门(men)(men)。

  四.电器原理:

  电器原理图见下页。


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